糖果的種類
糖果產品主要有四大類,奶糖、硬糖、軟糖和酥糖。1、奶糖是糖果市場基數最大的糖果品種;2、硬糖價廉物美,深受消費者的喜愛;3、軟糖適合各年齡段的消費者,奇特的造型和鮮艷的顏色更容易吸引兒童和青少年的目光;4、酥糖以其滿口生香、細膩松爽的特點深受老年人的歡迎。如果您想購買一些糖果作為零食,建議先來了解一下糖果十大品牌。
糖果有保質期嗎
糖(tang)果(guo)的(de)(de)保質(zhi)(zhi)期(qi)一般6個月,夏天(tian)會短1-2個月。夏秋季(ji)節平均(jun)溫度在30℃以(yi)上,濕度較大(da)時,各類凝膠軟糖(tang)的(de)(de)保質(zhi)(zhi)期(qi)不超過(guo)12個月,硬糖(tang)保質(zhi)(zhi)期(qi)不超過(guo)12個月。壓片(pian)/拋光糖(tang)的(de)(de)保質(zhi)(zhi)期(qi)主要受(shou)濕度影響,包(bao)裝密封(feng)良好時保質(zhi)(zhi)期(qi)可達到(dao)18~24個月。
糖果怎么做出來的
糖(tang)(tang)果是怎(zen)么制作出來的?首(shou)先需要熬糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang),將糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)熬至非常濃稠的狀態(tai),倒在容器里面(mian),倒一些食用(yong)色素和這些糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)攪(jiao)拌均勻,制作成(cheng)不同的顏(yan)色,趁著糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)溫度(du)還沒降低的時候將其切成(cheng)各種形狀或放置在不同的模具中等待糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)冷(leng)卻即可。
糖果如何保存
普通糖果(guo)可以存放(fang)(fang)在鐵(tie)盒中,存儲(chu)時間不(bu)要(yao)超過(guo)半年,而含脂(zhi)肪、蛋白質較(jiao)多(duo)的糖果(guo)也(ye)可以放(fang)(fang)在鐵(tie)盒中,時間不(bu)要(yao)超過(guo)三個(ge)月;也(ye)可以裝入(ru)玻璃瓶(ping)中,在室(shi)內溫(wen)度較(jiao)低、不(bu)潮濕的地方存儲(chu)。